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让抗“疫”师生吃上“暖心饭”

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发布时间:2022-04-10

为积极打好校园疫情防控保卫战,江苏省徐州技师学院坚持以学生为本的理念,不断强化服务意识,创新就餐服务方式,改进服务细节,全方位高质量保障学校的餐饮服务安全。

为了让全校师生放心就餐,满意就餐,学校从多方面升级餐饮服务安全措施,保障用餐的安全与品质。严把食材入口关。对采购车辆、外包装、内包装进行全面消杀,杜绝冷链食品,做到采购流程可追溯。严格执行操作间餐厨具的清洗消毒、食品安全检查和食品留样等规范操作,并严格按要求记录。

严格人员管理。学校餐饮服务人员实行全封闭管理,每日进行核酸检测,落实晨检制度,每天对食堂人员进行体温检测、问询及口罩衣帽穿戴检查,全面掌握在岗员工的身体健康状况和动向,确保每一名员工安全上岗。

严格供餐管理。为让在校师生吃得满意与放心,后勤餐饮中心克服防疫期间原材料供应品种相对减少,价格有所上涨等诸多困难,推出营养菜谱,保持40个以上品种供学生选择。

每天三次对外部就餐环境进行消杀,食堂所有入口处设置手消毒点,保障就餐人员安全。

学校领导班子高度重视封闭管理期间师生的人文关怀,多次听取师生意见建议,研究食堂供餐事宜,确保师生饮食质量不断提升。学校还先后两次向每位学生发放生活代金券改善伙食,让学生在严峻的防疫形势下真正感受到学校大家庭的温暖。这一项项暖心举措,不仅温暖了学子的心,更让远在百里外的家长们放心、安心。

学校党委副书记、院长陈新忠表示,疫情当前,全校师生就是一个大家庭,用心做出安全、营养、可口的饭菜,让抗“疫”师生吃上“暖心饭”是一项光荣的使命。

 

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